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第36章 第三十六章

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秦野看了看天色,现在时间尚早,他道,“我直接去职品司,看看认证是什么流程。”

“也行,这事宜早不宜迟,那你去吧,这次我就不去了。”

两人就此分开,秦野快步去了职品司,里面坐着的还是上次的那个人,秦野记得他叫张奎,走进去笑道,“张大哥,今日还是你在此处?”

“这小犄角旮旯的地,就我一人值守就够了,”张奎打个哈气,疑惑看向秦野,“你怎么又来这了?”

秦野不废话,直接道,“我想要认证二品厨修,不知道是什么流程?”

“你?二品厨修?你不是灵狩师吗?”张奎掏掏耳朵,怀疑是自己听错了。

秦野拱手,“还望张大哥解惑。”

张奎见他不似作假,目光满是不可置信,走回案桌前坐下,翻出一本册子道,“认证二品厨修有两种办法,一是最基础的,做出十道二品菜肴;第二种则是升级版的,做出三道三品菜肴。”

秦野若有所思,“两种认证的徽章一样吗?”

“不一样,第一种是全橙色徽章,称为二品厨修;第二种是橙、黄两色交杂,也称为半步三品厨修。”

秦野直接道,“进行第二种认证。”

赵管事说拿二品厨修徽章,虽然没说明是哪种,但秦野知道第一种拿到的徽章肯定是不会让唐老爷满意的。

既然要做就要做到最好的,秦野不想到时候还要因为徽章被人低看一等,平白添些麻烦。

赵奎挑眉,他站起身,“跟我来。”

秦野跟在他身后,又走去后院,这次赵奎直接带他来了厨房,这的厨房非常大,有一整面墙的食材柜,其上萦绕着一层淡淡道光晕。

他有些疑惑,目光在这些食材上扫视,其中一品、二品、三品皆有。这么多食材就这么放着?那光晕又是什么?

“这光晕是器师做的保鲜装置发出的,”赵奎走到食材架边,解释了下,随后对秦野道,“这里的食材你都可以取用,若是通过了认证,食材就是免费的。若是失败了,则需要照单支付食材金额。”

“这上面都标着每种食材的价格,你看看你要怎么选。”赵奎指了指墙上贴着的一张纸。

“若是付不起会怎样?”秦野走过去看那张价格表,有些好奇问道。

赵奎笑一声,淡淡道,“你不会想知道的。”

秦野率先看向三品食材,这里只有十几种三品食材,但大多都是秦野没见过的食材,价格有高有底,最低的有十两的,最高的也有百两的。

稳妥起见,秦野准备主材都选三品,配料选其他品阶的。

考虑到自己的荷包,秦野选了一块约一斤的锋影猪肉,三肥七瘦;一个女性巴掌大银耳,洁白如雪;两个三品银翎鸭蛋。

根据这些食材,秦野又挑选了些配菜,猪肉就做个青椒小炒肉;银耳则炖个银耳莲子甜汤;只有银翎鸭蛋,个头太小,秦野就打算做个蛋羹。

赵奎按下柜边的一个按钮,光晕消失,见秦野拿出食材后,确认道,“就这些吗?”

“嗯。”

赵奎打开装置,光晕重新覆盖。他在墙角的一个凳子上坐下,示意秦野可以开始了。

秦野先将自己要使用的厨具调料等拿出来,按照自己的使用习惯放好。

秦野先处理三品赤伞银耳,其体表似有灵光闪烁,菌伞圆润,菌柄粗壮,伞面光滑有光泽。

如同一把红色的小伞,秦野拿在手中橙雾包裹,一一剔除杂气,随后洗净按照他以往炖银耳汤的习惯,将其撕碎放入小炖锅内。

莲子去除莲心,用温水泡上,使用气感剔除杂气。

灶膛里生火,放入炖锅,加入清水和莲子一同炖煮。

另一边将猪肉祛除杂气,随后切成薄薄的片装放在碗中备用。

切葱姜蒜,青椒斜切,放碗中备用。

两个银翎鸭蛋祛除杂气,打入碗中,蛋液泛着些许黄色光晕。

秦野撒入少许盐,加入一些清水,顺时针搅拌。

用勺子打去泡沫,将碗放入蒸锅。

随后将几粒黄糖放入烧开的炖锅内,用汤勺在锅中搅拌,红色雾气同汤羹一同顺时针旋转,黄糖渐渐融化。

秦野盖上盖子,将灶里的火调小,慢慢熬煮。

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