店里头，宝婵正带着几个丫鬟伙计做最后的清洁工作。

宝婵那丫头自从听说了她要在东大街开一家高级的馉饳店，比她本人还要起劲。

连连说从没见过馉饳店还能开得这么大气高端的，说什么都要去见见世面。

后来看着姜稚鱼真的将这个店铺开起来了，心也跟着痒了起来。

少夫人有自己的事业，那她呢？

于是讨了个「嫡亲掌柜助手」的机会，也跟着姜稚鱼开始在店铺里忙活。

那些被他们擦得锃亮的桌面也是整块老榆木的，上了清漆，木纹一圈一圈的，像被锯开的年轮。

靠窗放着一张八仙桌，半开放的场地，有一个屏风遮着，约莫等于现实世界的包厢的概念。

桌上摆着一只青瓷瓶，插了几枝刚折下来的腊梅，花苞还是青的，凑近了能闻到一丝若有若无的冷香。

姜稚鱼走进店里，手指从每一张桌面上划过。

榆木的纹路在她指腹下延展，有的地方平滑，有的地方有一点点涩，整个环境都是一尘不染的。

宝婵这丫头办事果然让人放心。

她在靠窗那张大圆桌前停下，推开窗户，东大街的街景涌进来。

对过的茶楼伙计正在卸门板，隔壁的布庄老板娘在门口泼水，街角的糖葫芦摊子刚支起来，山楂在糖浆里裹了一遍，亮晶晶的，像一串红玛瑙。

她检查完这些，来到后厨的灶台前，把店里决定要卖的五款馉饳馅料又检查了一遍。

多亏了爹娘帮助，要不然也不会这么顺利能在这么短的时间内就做到。

山药造化馉饳的馅料用白瓷盆装着，用山药泥打底，混了茯苓粉和一点点党参末，颜色雪白，质地绵密。

五福临门馉饳是五个里的造型最特别的，所以姜稚鱼决定拿来做招牌主打，玫瑰花粉和肉桂粉的比例她昨晚又微调了一次，减了一分肉桂，加了半分陈皮，香气比之前更清透些。

人参菠菜馉饳的馅是新调的，菠菜汁和的面擀出来的皮子翠绿翠绿的，在案板上排成一排，像一个个排好队的小白菜，玲珑可爱，馅里揉了人参粉和瘦肉末，闻起来有股淡淡的参香，混在菠菜的清气里若隐若现。

枸杞红枣馉饳的馅偏甜口，枸杞泡软了剁碎，红枣去核切丁，和鸡茸搅在一起，颜色是暖融融的橙红色。

杏仁姜馅馉饳是最后才决定加在菜单里的，羊肉馅里拌了姜丝和磨碎的甜杏仁，姜的辛辣和杏仁的醇厚搅在一起，她的鼻翼翕动了两下，确保味道的万无一失。

前厅里，阿肆和宝婵正看着伙计把把馉饳的铭牌一块一块往墙上挂。

这铭牌也是她自己设计的。

五块木板漆了清漆，每块上面用工整的小楷写了馉饳的名字、所用食材、功效禁忌。

以防有过敏者或者忌口者，还有就是可以根据这个药膳的风味和功效，自行选择食用。

辰时三刻，鞭炮响了。

阿肆举着竹竿在门口挑了一挂万响的鞭炮，火光噼里啪啦地沿着引线往上蹿，硝烟混着红纸屑在晨风里翻飞，落了半条街。

街坊邻居围了一圈，小孩们捂着耳朵又蹦又叫，开心的不得了，就连隔壁街的几条黄狗也在人群腿缝里钻来钻去。

最先到的是程君归和陆任曦。

当时她做最后的检查工作，就听见外头传来一个炸雷般的声响。

他那嗓门感觉从街头就已经传了过来，比鞭炮声还要响亮上几分：“让开让开！我来给嫂子送开市大吉！”

“嫂子！嫂子！我们来捧场了！”

她在围裙上擦了擦手，掀开门帘从里面走了出来。

程君归挤开人群走进来，手里拎着一只活蹦乱跳的大公鸡，鸡脚上拴了红绳，扑腾着翅膀咯咯叫。

等姜稚鱼出来迎接的时候，他已经站在了店门口，他今天穿了一件簇新的宝蓝色长袍，领口和袖口绣着云纹，一看就是专门为今天置办的。

可他走路的步子还是那么大，袍角被带起来的风掀得老高，露出一双沾了泥的靴子。

倒是颇有点亲切的感觉。

陆任曦就站在他的身边，穿了一件月牙白色的直裰，手里提着一个食盒，不像是来吃馉饳的，倒像是来串门的亲戚。

“嫂子，恭喜恭喜！”

程君归从袖子里摸出一个红包，直接往姜宁手里一塞，那红包厚得她一只手差点没握住。

她倒是没想到看似神经大条的程君归也是蛮细心的。

随后陆任曦也递上了自己的那一份红包，“小小礼金，来和嫂子讨个彩头。”

“你们人来就好了，还送红包啊？”她一边打趣，一边侧身让路，“里面坐。”

宝婵领着他们就坐在了靠窗的八仙桌里。

陆任曦把食盒放在桌上，打开盖子，里面是一盆粉色的百合，“祝嫂子开店大吉，百事合意?、生意顺顺利利。”

接着又让阿肆从外头马车里搬出来了几个锦盒，放在桌上。