手机被捡起，屏幕上出现了一道横穿屏幕的裂痕。

姜嫣起身的瞬间，脑子里闪过无数恐怖的设想，每一种都让她心惊胆战。再接起电话时，她强迫镇定下来：“李奶奶，您先别急，您觉得吴爷爷最会去哪些地方，我们分头去找。”

电话那头，李奶奶翻来覆去地念叨着吴爷爷以前是青川国际大饭店的主厨，退休前在饭店里干了三十年。

姜嫣心里有了数，立刻截断话头：“我马上过去。”

【好、好、好。】电话那头的李奶奶连说了三个好，每一个音节都带着颤音。

电话挂断后，姜嫣的心脏依旧狂跳不止。来不及缓下来，她转头就跑到门口打车，甚至都没有听到老板娘的喊声：“嘿！姑娘，你还没付钱呢！”

祁盛见此，对着陈念青道：“陈姐多少钱你发我，我转给你。”随后，他也拔腿跑了出去。

红星车行是在大马路旁，正值中午，太阳高悬，马路上车辆来来往往。姜嫣站在马路牙子边缘来回踱步。她穿着一件米色的丝质衬衫和黑色西装长裤，在阳光的照射下整个人白得发光。

“发生什么事了？”祁盛几步冲到她身侧问道。

“我有个学生跑掉了……”姜嫣边说着眼睛边搜寻着来往的车辆，“八十多了，患有阿尔兹海默症，我需要去找到他。”

“我和你一起去找。”

姜嫣招手，一辆出租车停在两人面前。她一把拉开后门，上车，对着还站着的祁盛道：“还愣着干嘛，快上来呀。”

祁盛反应过来，钻进车厢，“啪”得一声关上了车门。

关门声音过重，惹得司机师傅忍不住吐槽：“小伙子，关门轻点。”

——

青川国际大饭店是世纪初建立的地标建筑，即便到了今天，依旧是市民摆酒聚会的首选。

正值午市，大堂里推杯换盏，食客络绎不绝。两人一路逆着传菜员传菜的方向寻到后厨门前。不锈钢铁门反着银光，上面写着“后厨重地，闲人免进。”的警示牌。

姜嫣望着铁门道：“我去找经理沟通一下。”

下一秒，旁边一声清脆的“嘀”声。铁门缓缓移开。

姜嫣一愣：“你怎么打开的？”

“呃，别管那么多了。”祁盛不好直说这卡是他从一名传菜生的推车上随手顺的，他直道：“走吧，进去吧。”

姜嫣来不及追究，便抬脚跟了过去。

浓烈的油烟味和佐料味扑鼻而来，还有锅铲敲击音，震耳欲聋。两排长长的灶台火力全开，每一个前面都站着一名厨师，时不时冒出窜天的红色火光。

后厨重地，锅碗瓢盆的声音嘈杂，听得她心焦。她左顾右盼，只期望他们没找错地方。忽然，她的手腕被人一把扣住，整个人被拉到一旁，躲过了一辆传菜车，同时一股颤栗如电流般传遍全身。

“小心，”是祁盛拉了她，同时他的手指向厨房的一角问：“你看那边，那个是不是吴爷爷？”

姜嫣朝着他指得方向去看，只见厨房的一角，一个白发苍苍的老爷爷正在抢厨师的锅铲。

“是的。”她长舒一口气，心中的一块大石头落地。

祁盛送开她的手腕，两人朝吴爷爷走去。

前厨师长吴顺忘记了自己退休的事实，正执拗地发脾气：“林师傅，说了多少遍了，这爆炒黄牛肉要快速翻炒，你怎么还记不住？把锅铲给我！”

林厨师无可奈何：“哎呦，老爷子，这可不是您胡闹的地儿啊。”

姜嫣见状，上前一步拉住吴爷爷的袖子道：“爷爷，您已经退休了呀，快跟我回去，李奶奶还在家里等您吃中饭呢。”

吴爷爷把袖子一甩，瞪了她一眼道：“什么退休，我才刚当上主厨，还有你这小妮子，来后厨干什么？这是你来的地吗？快出去！”

家有一老如有一小，姜嫣总算体会到了这句话的真正内涵。

正当她一筹莫展之时，一旁的祁盛说话了：“吴师傅，您忘啦？北京来的大厨说要来尝尝您的手艺，您特地调休，邀他到家中细品。”

吴爷爷疑惑：“有这事吗？我怎么不记得了？”

“有，您周一开晨会不是讲过了吗？”祁盛道：“不信您问林师傅。”

林师傅忙点头道是。

“吴师傅您怕不是忙忘了。”

祁盛高中毕业就在饭店后厨帮过工，编一个小故事还真是信手捏来，说得绘声绘色。

吴爷爷被他连哄带骗地带了出来，却不回家，而是——下一站，菜市场。