这小菜也是和隔壁凉菜馆还有糕点铺子定做的。

今天是凉拌木耳，明天可以是玫瑰芍药糕，换着花样来客人才不觉无趣。

她还设计了一张食卡，用厚牛皮纸裁成巴掌大小的小方块，在上面盖了「姜姜一碗」的印章。

印章是夏凛汌设计的，也是他雕刻的，是一枚用小篆写的“姜”字，这个字镶嵌在馉饳形状的团里。

这张食卡的作用等于现在的会员制，老顾客每消费十次，就能送一碟免费的小菜，集满十个小菜可以换一份招牌馉饳。

隔壁绸缎庄的老板娘短短时间内已经在她这里换了三份免费馉饳了，每次来都是笑眯眯地把那张盖满了红印章的食卡从荷包里掏出来，喜气洋洋地递上柜台，说：“姜娘子，我又来吃白食了。”

不仅如此，姜稚鱼还直接将试吃活动的概念引了进来，每旬一次，种类包含了药膳馉饳还有小菜等。

姜稚鱼会在那一天的上午新做一批药膳馉饳，对半切开，装在白瓷小碟里，摆放在店门口的小方桌上，免费给路人品尝。

也算是招揽新客人的一种方式。

店里空闲的时候，长山会站在门口宣传：“姜姜一碗试吃活动，您觉得好就进来坐坐，觉得不好吃完就走也成，保证一个铜板都不要您。”

试吃活动每一次都能给铺子带来一大波的新客人，也是因为姜稚鱼舍得下本钱，其他店铺的老板们有样学样，但都不似她这般成功。

有些人试吃了一份馉饳就进店里消费，还有一些吃了好几份也不进去，但是抹抹嘴就走了的，姜稚鱼也不恼，也安慰长山不能生气。

万一人家是有困难呢，就当是做善事了。

此时两人就会对着这群食客笑嘻嘻地说：“欢迎下次再来光顾。”

她的营销花样可多了，还在铺子外面请人定制了一个招牌的馉饳造型摆放着，这样一来，来来往往的人群不用看字就能知道她的店铺在哪儿。

于是「姜姜一碗」的名气就这么一点一点传开了。

先是街坊邻居把这里当成里每家必去之地，还有街上一些铺子的老板们也爱光顾。

还有些食客从远处慕名而来，临走的时候还打包了一些。

再然后是官宦人家的下人拿着食盒来打包，一开口就是“劳烦姜娘子，太尉府要五笼五福临门，两笼人参菠菜。”

李嫱嫣每隔几天就让人来取馉饳的习惯雷打不动，偶尔还会在食盒最底下压上一张小纸条，上面写着“人参菠菜馅里姜丝多了，下次少放”或者“太后说杏仁姜馅的羊肉可以再嫩些”。

姜稚鱼把她的小纸条也贴进了手稿里，旁边用炭笔标注了修改方案，特地为她们两人调制的口味。

程君归和陆任曦更是常客，程君归每次来都像是饿了三天没吃饭的样子，一个人能干掉七八碗，吃完就往椅背上一靠，拍着肚子说，“嫂子你的馉饳要是能开到我们军营里就好了，我就能天天吃。”

陆任曦则是带着一些在太医院的人来这里吃过好几次，莫不是把这里当成他的药膳教学实验基地了？

东大街的商户们提起「姜姜一碗」，没有不竖起大拇指的。

不仅是因为她的馉饳做的好吃，而且很会做人。

糕点铺老板娘过生日，她亲自送了一盒五福临门，盒子上还系上了一朵红花。

对面茶楼老板的娘生病了，她特地请了陆任曦去帮忙诊脉，后来还送了一包枸杞红枣过去。

大家互帮互助的，生意也连带着好了起来。

那是一个寻常的午市。

铺子的几张桌子都坐满了人，门口还有些排着队的，树下的长凳上也是挤满了正在等位的客人。

斜对面新开的面包子铺的老板娘气哼哼地站在自己店门口往这边张望，嘴里嘀咕着什么，声音顺着风飘过来断断续续的：“隔三差五就搞试吃……还有那‘十送一小菜’……还让不让人做生意了……”

姜稚鱼在柜台后面听到了她的抱怨，没当回事，做生意本来就是各凭本事，有什么好蛐蛐儿的。

宝婵刚处理完包间的事情小跑着经过柜台，压低声音不满地说：“少夫人，对面的老板娘又在瞪我们了。”

姜稚鱼一边埋头记账一边头也不抬地对长山和宝婵说道：“让她瞪，要是她瞪够了我们一天，明天就给她送一份馉饳去，让她消火。”

宝婵这才抿着嘴笑着跑去后厨了。

出事那天是个大晴天。